Enchiladas Suizas una receta simplemente sabrosa





En este video comparto Enchiladas Suizas una receta simplemente sabrosa. El nombre de enchiladas suizas es muy peculiar porque no se trata de que estas enchiladas nacieron en Suiza, ni fueron inventadas por una persona de Suiza. Sino que nace de la unión de de ingredientes mexicanos como el chile, las tortillas y los tomatillos que se combinan con preparaciones Europeas como la salsa blanca y el queso manchego que era traído de paises como Suiza desde principios del siglo XX y por tradición popular se les llama Enchiladas Suizas.

INGREDIENTES
• Un (1) litro de salsa verde
• Dos (2) pechugas medianas zasonadas con los
condimentos de tu preferencia
• Una (1) cucharada de caldo de pollo en polvo(Puedes sustituir por sal al gusto)
• Dos (2) cucharadas de aceite de oliva
• Picadillo de ajo, cebolla y aceitunas
• Una (1) lata de maíz
• Una (1) taza de crema de leche
• Un cuarto (1/4) de taza de harina para todo uso
• Un (4) cucharadas de mantiquilla (56.5mL)
• Una (1) lata de leche evaporada (354mL)
• Dos (2) tazas de queso manchego o mozzarella
• Catorce (14) tortillas de maíz blanco
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Para la preparación, mira el video hasta el final.
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Enchiladas Suizas una receta simplemente sabrosa

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