Enchilada de Pollo: receta casera 🏠 ❤





Me encanta la comida mexicana y decidí compartirte esta receta de Enchiladas de Pollo que a mis amigos les encanta que prepare. ¡Disfrútala!

Conoce la receta completa aquí 👇

Rinde para 2 porciones.

Ingredientes:

🔅 1 taza de queso mozarella .
🔅 1 taza de caldo en polvo Criollita MAGGI®.
🔅 2 tomates riñón 🍅 .
🔅 1 cebolla perla.
🔅 2 dientes de ajo.
🔅 1/2 taza de Crema de Leche LA LECHERA®.
🔅 1 pechuga de pollo.
🔅1/2 lata de fréjol.
🔅 3 tortillas de maíz.
🔅 Sal y pimienta al gusto.
🔅Aceite de oliva.

Preparación 👩🍳👨🍳

1. Licúa el caldo de pollo con el tomate, la cebolla y el ajo.
2. Saltea el pollo desmenuzado en aceite de oliva.
3. Hierve la salsa que licuaste con la Crema de Leche LA LECHERA®, la sal y la pimienta. .
4. Coloca en un molde las tortillas, el fréjol, el pollo y cierra la tortilla. Báñala con la salsa y ¡listo!
5. Hornéalas a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente o hasta que el queso se gratine.

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Enchilada de Pollo: receta casera 🏠 ❤

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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