EMPANADAS VENEZOLANAS | Recetas Veganas | Veganamente





– – Esta receta de Empanadas Venezolanas que os traigo hoy, es la consecuencia de un reto que me lazó David del canal Nutririana y que, pese que me llevó un tiempo conseguirla, creo que me ha ha salido muy “cuqui”, es un poco larga pero el resultado es maravilloso. Ahora, en vuestras respectivas casas, podéis hacerla rellenándolas de lo que más os guste.

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– La próxima semana, el jueves a las 18:00 (hora Española)

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INGREDIENTES:
PARA LA MASA
250 grs. de Harina de maíz para hacer Arepas.
1 ó 2 grs. de sal
1 gr. de azúcar
2 Cucharadas de harina de trigo o Maicena
Agua (la que veamos que necesita la masa)

PARA EL RELLENO
4 Setas de Cardo grandes
1 cebolla mediana
Un bloque de Tempeh
Una pizca de Sal Ahumada (Opcional y al gusto)
Sazonados Sabor Barbacoa
Unas gotitas de Salsa de Soja (Al gusto)
Aceite de Oliva.

PARA MOLDEAR LAS EMPANADAS
Una bolsa de plástico hermética abierta o un plástico de cocina resistente.
Un bol o baso del tamaño que queramos que queden las empanadas.

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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