Descubre cómo preparar esta deliciosa empanada rellena de jugosa y tierna carne de ternera. Solo necesitas unos pocos ingredientes, nuestras masa para empanada Buitoni ¡y mucho apetito!
Ingredientes; 1 Masa para empanada BUITONI ; 100 g de Tomate frito estilo casero SOLÍS ; 250 g de carne picada ternera ; 100 g de cebolla ; 100 g de pimiento rojo ; 100 g de pimiento verde ; 1 huevo ; sal ; pimienta y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación de empanada de carne picada de ternera:
– Pre calentar el horno a 200ºC.
– Pelar y picar la cebolla y los pimientos en brunoise.
– Pochar en una sartén con 2 cucharadas de aceite, 10 minutos. Añadir la carne picada salpimentada.
– Remover y dejar 5 minutos hasta que la carne cambie de color.
– Añadir el tomate y dejar cocinar 5 minutos más. Dejar enfriar un poco.
– Extender la masa de empanada y repartir sobre la mitad el relleno.
– Doblar la masa sobre sí misma y cerrar bien los bordes presionando ligeramente con un tenedor y pintarla con el huevo batido.
– Practicar un agujero en el centro con un cuchillo, para permitir la salida de vapor.
– Cocerla en el horno, durante aproximadamente unos 20 minutos, hasta que esté dorada.
– Dejarla enfriar o servirla tibia.
Fuente – Source
Empanada de carne picada de ternera – Recetas Buitoni
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
Contenido relacionado:
