DORADA con SALSA de soja y ketchup | Receta Fácil y Rápido





Dorada con salsa de Soja y Ketchup

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Hola que tal modernas y modernos!!! Hoy un pescadito muy muy rico, muy muy fácil de hacer y que tienes que probarlo para creerlo. No lo Dudes y ponte manos a la obra con esta dorada que te va a dejar flipado.

Ingredientes (4 pers.):
2 Doradas
Ketchup Zero 20 gr
Salsa de soja 30 ml
3 Dientes de Ajo
Aceite
Guindillas u ojo de pájaro
Sal
Para las verduras
1 Patata
1 Cebolla dulce
1/2 Calabacín
Aceite
Sal
Salsa de soja

¿Cómo hacer Dorada en salsa de Soja y Ketchup?
Vamos a hacer los dos lomos de la dorada a la plancha unos 3 minutos por cada lado, según os guste.
Mientras tanto vamos a poner el aceite, con el ajo y las guindillas picantes a sofreír hasta que estén bien dorados.
Una vez el pescado esté listo, vertemos por encima el ajo.
Escurrimos el aceite de la fuente del pescado y lo volvemos a verter sobre el pescado, esto lo repetimos 3 veces más y es el proceso que se llama los 3 vuelcos del pescado.
La última vez ponemos el ketchup y la soja en el aceite y vertemos sobre el pescado.
También he hecho unas verduras al microondas para ello hemos puesto patatas, cebolla y calabacín con un poco de sal, aceite y salsa de soja. Todo en un bol de vidrio con tapa y 8 minutos a máxima potencia.

Os dejo una gran receta de la que no puedo deciros más que hacerla que os va a encantar.

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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