Desayuno Saludable Tropical + Receta!!!!





Saludos!
Aquí les tengo una receta fácil, sencilla y riquísima. Puedes modificar las frutas y añadir otros “toppings” encima. En este caso, utilice papaya, piña, guineo y parcha.
Para hacer el Yogur de Coco, el truco esta en el espesor de la tela o carne del coco. La ideal es cuando esta semi gruesa, o sea no es gruesa como el coco viejo (marrón) o gelatinosa ( transparente) como el coco joven. Tiende a poseer un grosor de más o menos 1/4 de pulgada y es fácil de licuar por que no es dura.

Ingredientes:
1 Taza de tela de coco
2-4 dátiles sin su pepa
1/4 taza de agua o agua de coco (a gusto hasta que llegue al espesor deseado.)
canela a gusto (opcional)

Procedimiento:
Ponga la tela de coco y dátiles en la licuadora y añada solo la mitad del agua indicada. Licue y añada más agua hasta que llegue al espesor deseado-cremoso como el del yogur. Disfrute encima de frutas, granola o cereal!!!

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Desayuno Saludable Tropical + Receta!!!!

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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