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Hoy te enseñare como hacer una deliciosa tarta de limón sin necesidad de utilizar el horno.
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Receta Pay de Limón:
Ingredientes:
-5 o 6 limones.
-Ralladura de limón o gelatina de limón.
-400 ml de leche condensada.
-300 ml de leche evaporada.
-1 paquete de galletas maría.
-100 gramos de mantequilla fundida.
Elaboración:
Trituramos las galletas con una picadora o con nuestras manos, añadir la mantequilla fundida y mezclar bien, añadir la mezcla al molde y dejar bien repartida, enfriar en la nevera hasta que la base este dura.
Exprimimos los limones y colamos para quitar las pepitas y la pulpa (opcional, previamente rallar la piel del limón para añadirla al zumo y darle un sabor cítrico mas potente).
Mezclamos la leche condensada, la leche evaporada y el zumo de limón, integrar bien los tres ingredientes con una batidora, cuando empiece a tener algo de textura la mezcla verte en el molde, igualarlo y enfriar en la nevera durante mínimo 3 horas, recomendable 4 o mas.
(opcional, a las dos horas podemos añadirle una capa de gelatina de limón, para darle un poco de color y textura distinta)
Sacamos del molde con mucho cuidado y ya podemos comer.
¡¡Que aproveche!!
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Fuente – Source
Deliciosa tarta sin usar el horno | Receta fácil | Postres sencillos y rápidos para celebraciones
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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