INGREDIENTES:
4 RACIONES
· 350 gr de garbanzos cocidos
· 250 ml de caldo de verduras
· 1 cebolla mediana picada finamente
· 2 dientes de ajo laminados
· ½ a una cucharadita de comino en polvo (el sabor es intenso, te recomiendo empezar con media)
· 1 cucharadita de cilantro picado
· ½ cucharadita de cúrcuma
· 1 jitomate pelado y sin semillas cortado en juliana
· ½ cucharadita de garam massala ( puedes sustituir por la mezcla de curry)
· 1 cucharada de semillas de ajonjolí negro (puedes sustituir por ajonjolí blanco)
· 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
· El jugo de medio limón
· 1 cucharada sopera de aceite de ajonjolí
· Sal de mar
Fuente – Source
CURRY ROJO DE GARBANZOS| RECETA ALTA EN PROTEÍNAS
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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