CUPCAKES VEGANOS DE RED VELVET (CÓMO ADAPTAR UNA RECETA)





hola guyyys! en el vídeo de hoy hago unos cupcakes veganos de red velvet 😉 me lleva interesando la repostería unos 7 años, así que hoy te cuento cómo coger una receta de cupcakes de red velvet normal y adaptarla a vegana de forma fácil. la repostería vegana no tiene por qué ser ni cara ni difícil, por lo que aquí hago unos cupcakes de red velvet y un frosting de crema de queso con ingredientes fáciles de encontrar y baratos. stay hydrated ♡

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ingredientes

✭ bizcocho

125ml leche de soja
1 cucharada (15ml) zumo de limón
60 ml aceite de oliva suave
160 g azúcar moreno
60 ml harina de garbanzo
60 ml agua
1.5 cucharaditas (7.5ml) pasta/extracto de vainilla
150g harina integral
1 cucharada (15ml) cacao en polvo sin azúcar
0.5 cucharaditas (2.5ml) bicarbonato
1 cucharadita vinagre blanco
colorante rojo

✭ icing

300g azúcar glasé seda
120g margarina
1 cucharada (15ml) leche de soja
170g queso crema vegano

instrucciones
ve el vídeo jeje



Fuente – Source

CUPCAKES VEGANOS DE RED VELVET (CÓMO ADAPTAR UNA RECETA)

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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