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CREPÉS, filloas, Crepas, creps, crepe, crepa, o como le dicen en francés bretón… hasta existe gente que a esto le llama pancaques o pancake… lo llames como lo llames, en un video de menos de 5 minutos vas a aprender a preparar 5 tipos de crepes, desde el tradicional pasando por el asiatico de té matcha hasta preparar creps sin huevo.
Mi receta me gusta mucho por que es con un solo huevo, asi que si quieres hacer mas, ya sabes que ingredientes has de doblar por cada huevo extra, pero recuerda que yo uso huevos L o XL, con un huevo mediano o pequeño te puede quedar muy espeso.
Para quien tenga interes en mi utencilio de hacer crepes aqui os dejo el enlace que uso para hacerlos:
en solo 1 minuto los preparas sin manchar.
Te recuerdo que me hace mucha ilusión que compartas tus fotos de recetas con el hastag #recetasquefuncionan y me etiquetes en instagram como @recetasquefunciona (sin la n final)
bien, los ingredientes son:
Crepes clásicos
200 ml leche (1 taza menos 3 cdas)
*milk
60 gr harina de trigo (1/2 taza)
*wheat flour
30 ml aove (2 cdas)
*extra virgin olive oil
1 pizca de sal
*pinch of salt
1 huevo L
*large egg
Si los quieres de chocolate añade una cuchara de cacao sin aúcar y 1 cuchara de azúcar glass.
Pero si los quieres de Té Matcha añade 5 gr que es una cucharita pequeña y un poco de edulcorante o azucar.
Crepes de avena
125 ml leche avena (1/2 taza)
*oatmeal drink
45 gr harina de avena (3 cdas)
*oatmeal
5 ml aove (1 cdta) *olive oil
1 huevo L *large egg
Crepes sin huevo
125 ml bebida vegetal o leche (1/2 taza)
*vegetable drink or Milk
45 gr Harina de trigo (3 cdas)
*wheat flour
15 gr Harina de arroz (1 cda)
*rice flour
5 ml aove (1 cdta) *olive oil
Ojo, no modifiques los ingredientes, no cambies las cantidades, el exito de la receta es solo si sigues la receta paso a paso y respeta cantidades y tiempos…
FACEBOOK: Http://www.facebook.com/recetasquefuncionan
YOUTUBE:
Para apuntar los ingredientes, pulsa la funcion PAUSA.
Los ingredientes los tienes en el video tanto en gramos, tazas, ingles y en el articulo de la web
El email es solo para empresas y mandar fotos, la consultas y problemas por comentarios o por el chat de instagram:
RecetasqueFuncionan@gmail.com
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Fuente – Source
CREPES ‼️ Cómo dominarlos todos ⭕️ Recetas Que Funcionan
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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