Crepe salada de setas y guacamole. Receta vegetariana.





Aquí os dejo una receta vegetariana de lo más sencilla, os servirá de gran ayuda cuando no tengáis tiempo para cocinar y os apetezca algo rico, sano y rápido.

Ingredientes:

-Crepe o pan de wrap.
-Guacamole (comprado o casero): 1/4 de cebolla, 1 tomate, 1 aguacate y especias como pimienta (negra o blanca), cilantro (mejor si es fresco), un poco de ajo en polvo y limón.
-Tomate triturado.
-Puñado de setas.
-Queso parmesano al gusto.
-Rúcula.
-Sal.

Esta receta la podéis veganizar siempre que la masa de la crepe no lleve huevo ni leche. Y el queso sea vegano, sin queso también está riquísima.



Fuente – Source

Crepe salada de setas y guacamole. Receta vegetariana.

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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