Coulant de chocolate: Receta paso a paso para que quede perfecto





Receta de coulant de chocolate. En esta receta os cuento el secreto para conseguir un coulant perfecto, que quede como un bizcocho por fuera y que tenga el chocolate caliente fundido por dentro, para que explote cuando lo cortemos.

Ingredientes:
Chocolate para repostería, 150 gramos
Mantequilla sin sal, 150 gramos
Sirope de agave, 50 gramos (o 100 gramos de azúcar blanco)
Harina de trigo, 75 gramos
Huevos, 4
Cacao en polvo sin azúcar, 2 cucharadas

Si seguís paso a paso esta receta tan sencilla vais a hacer un coulant perfecto que queda riquísimo y líquido por dentro, una auténtica gozada. Vais a ver que la receta, aunque tenga un par de trucos, es muy fácil.

Podéis usar cualquier tipo de molde para hornear, pero os aconsejo los individuales de papel de aluminio duro porque son perfectos para tener congelados en el congelador. Así podemos hacer un coulant de chocolate perfecto cuando queramos con solo hornear durante 15 minutos.

Aunque no se te dé muy bien la repostería te animo a que pruebes esta receta porque es facilísima y vas a conseguir un coulant de chocolate perfecto, mejor que cualquiera que puedas comprar en el súper e incluso mejor que muchos de los que has probado en restaurantes.

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Coulant de chocolate: Receta paso a paso para que quede perfecto

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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