Costillas de cerdo al ajillo con champiñones y patatas, receta fácil y económica – Loli Domínguez





Costillas de cerdo al ajillo con champiñones y patatas, receta fácil, económica y deliciosa, que triunfa en cualquier momento como comida o cena, de esas comidas que cuando entras en casa dices ¡¡ummm!! qué bien huele y piensas mejor sabrá, das fe de ello cuando lo saboreas y entonces comienzas a disfrutar.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí:
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Ingredientes:
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700 g Costillas de cerdo troceadas
2 Cabezas de ajos
3 – 4 Hojas de Laurel
1 Cucharadita Pimienta en grano
Ramitas de Perejil
2 – 3 Patatas de tamaño mediano
400 g Champiñones (Hongos)
100 ml (1/2 Cup) Vino blanco
300 ml (1 y 1/4 Cups) Caldo de carne
Sal
Aceite de oliva virgen extra
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Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
Cacerola baja con tapa de cristal, 32 cm:
Set de 3 sartenes, 18-22-26 cm:
Cacerola alta con tapa de cristal, 24 cm:
Plancha Extragruesa Princess
Plancha zona supercaliente Princess:
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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Costillas de cerdo al ajillo con champiñones y patatas, receta fácil y económica – Loli Domínguez

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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