Cómo preparar pasta con tomate para tallarines hoy en Ojo con la Receta





Una receta fácil y con los ingredientes casi a la mano, hoy Jimena Agois nos trae la receta de “Pasta con tomate” para tallarines.

Ingredientes

½ kilo de fideos tallarín delgado
1 kg de tomate italiano
1 cdas de aceite
1 cda de pasta de tomate
1 hoja de laurel
1 diente de ajo picado
1 cebolla picada
1 pimiento cortado en cuadraditos
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Hacer una “x” en la parte inferior de los tomates y sumergirlos en agua bien caliente o hirviendo por unos minutos. Retirar y pelar. Calentar aceite en una olla y saltear el ajo picado, la cebolla y
el pimiento. Agregar la pasta de tomate, los tomates pelados y picados, la hoja de laurel y sazonar con sal y pimienta. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa este a punto, ¾ de hora aprox. Incorporar el tallarín delgado cocido al dente, escurrir y servir con la salsa bien caliente. Decorar con queso parmesano al gusto.

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Cómo preparar pasta con tomate para tallarines hoy en Ojo con la Receta

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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