Cómo hacer un Sándwich de Lomo a la Barbacoa en La Mesita (receta fácil en 1 minuto)





Tan fácil, que prácticamente se hace solo!… con quién vas a comer estos Sándwiches de Lomo a la Barbacoa?

Ingredientes:
– 2 cebollas moradas cortadas en juliana.
– 1 vaso de cerveza negra.
– 1 sobra de Sabor al Horno Barbacoa de Knorr
– 1 lomo de cerdo.
– cilantro picado.
– pepinillos en rodajas.
– salsa barbacoa.
– pan felipe.
– hojas de rúcula.
– sal y pimienta.
– aceite.

Paso a Paso:
– calentar una sartén con un chorro de aceite de oliva y dorar el lomo de cerdo por todos sus lados (3 min. aprox. por lado)
– abrir el sobre de Sabor al Horno sabor Barbacoa, sacar la bolsa para horno, y meter el lomo dentro de la bolsa, agregar el saborizador incluido, agregar la cebolla, un vaso de cerveza negra, mezclar todo y cerrar la bolas con la cinta azul, colocar sobre una fuente y llevar a un horno precalentado a 180º por 2 horas.
– retirar el lomo de la bolsa en la misma fuente, y con ayuda de 2 tenedores, desmenuzar el lomo, mezclar con sus jugos, agregar el cilantro picado y 4 a 5 cucharadas de salsa barbacoa y mezclar todo.
– armar los sándwiches con el pan a elección, calentando los panes abiertos en una plancha o sartén, y colocando una base de rúcula o lechuga, el lomo de cerdo desmechado, colocar rodajas de pepinillos por encima y condimentar con más salsa barbacoa a gusto.



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Cómo hacer un Sándwich de Lomo a la Barbacoa en La Mesita (receta fácil en 1 minuto)

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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