Cómo Hacer Un Arroz Con Muslos De Pollo | Recetas Alquería





Si te has preguntado cómo hacer un arroz cremoso con muslos de pollo, esta es la preparación que estás buscando.

Preparación para 2 porciones
Tiempo de cocción: 45-50 minutos

📌Ingredientes:
200 g de arroz blanco previamente cocido
50 g de arvejas precocidas
60 g de zanahoria cortada en cubos pequeños
60 g de pimentón rojo cortado en cubos pequeños
½ cebolla blanca finamente picada
200 g de Crema de Leche Libre Alquería
40 g de apio cortado en cubos pequeños
Cilantro o perejil
4 muslitos de pollo
½ cucharada de mantequilla
1 cucharadita de aceite
Sal y pimienta al gusto

📌Preparación:
En una olla agregamos el aceite y la mantequilla.
Agregamos los vegetales, los salteamos por 2 minutos y los retiramos.
Agregamos los muslitos de pollo y los sellamos por todos lados hasta obtener un color dorado.
Añadimos ½ taza de agua y tapamos la olla por 10 minutos para cocinar el pollo.
Agregamos de nuevo los vegetales salteados.
Una vez cocinado nuestro pollo, apagamos y lo retiramos.
En una sartén aparte y a fuego medio, agregamos el arroz previamente cocinado y el pollo con toda la salsa y Crema de Leche Libre Alquería.
Mezclamos muy bien y salpimentamos.
Agregamos el cilantro o perejil y servimos inmediatamente.

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