Receta fácil y rica de sopa. Prueba una de las recetas que saben sacar lo mejor de ingredientes como el puerro y la zanahoria… ¡Sopa juliana, tu aliada para este otoño!
Ingredientes:
1 tomate
3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce de La Vera
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla grande
2 zanahorias
50 gr de apio, 50 gr de nabo y 50 gr de puerro
1/4 de un repollo blanco
Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
Un pellizco de nuez moscada y 2 cucharadas de perejil picado
2 litros de agua
1 ramita de cilantro
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Fuente – Source
Cómo hacer sopa juliana casera | Recetas fáciles
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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