COMO HACER SOLOMILLO RELLENO | RECETA FÁCIL DE NAVIDAD





Hola cocinillas
Hoy veremos Cómo hacer un solomillo de cerdo relleno, una receta fácil y deliciosa para Navidad. El cerdo va relleno de carne picada, bacon, pasas, queso y piñones. Y acompañada de una salsa de manzana y cebolla deliciosa. Espero que os sirva de ayuda para las recetas de nochebuena y nochevieja.

La receta de este SOLOMILLO DE CERDO RELLENO PARA NAVIDAD, está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

♥ INGREDIENTES ♥ (Para 4 personas):

1 solomillo de cerdo – 500g
13 ud de panceta de cerdo

150g carne picada mixta ternera y cerdo
20g piñones
20g aceite de oliva virgen extra naturvie para freir piñones
20g uvas pasas
20g pan blanco
15g vino blanco para remojar el pan
1 yema de huevo
media manzana reineta
sal y pimienta al gusto
1 cuerda para bridar carne

1 manzana reineta más para asar en gajos

Para la salsa.
1 cebolla
la otra media manzana reineta del relleno
500ml agua
1 cucharadita de curry

Aceite de oliva virgen extra Naturvie

♥ RECETA ♥

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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