Como hacer Sobrasada vegetal saludable – receta rapida y facil





Como hacer Sobrasada vegetal saludable – más recetas vitales:

Esta sobrasada vegetal saludable es una receta rapida y facil que no puedes dejar de realizar! Esta versión de Sobrasada saludable, es apta para todos y podría considerarse que es una sobrasada vegana, pero que busca ser realmente saludable.

Recordemos que vegano no necesariamente es sinónimo de saludable. En este caso es una receta facil y rapida que te permitirá disfrutar de este conocido aperitivo y no sufrir las consecuencias de su consumo

Esta sobrasada vegetal saludable es una maravilla ya que además de ser muy sana esta diseñada para que no afecte tu digestión de forma negativa, eso si, es muy importante que la acompañes con vegetales frescos.

Los ingredientes – sobrasada vegetal saludable son:

100gr de Tomate seco o tomate deshidratado que no tengan sal o aceite
40-60gr de nueces frescas / almendras, es decir, crudas no tostadas y no con sal
1/2 Cuchta de Pimenton ahumado
1/4 Cuchta de Pimenton dulce
1 Diente de ajo fresco grande
(opcional) 1/2 Cuchta de Sal marina
(opcional) 1/8 Cuchta de Cayena o Pimenton picante, puede ser ahumado o no depende de tu gusto.

Es muy importante que remojes el tomate seco con anticipación para poder obtener esa textura característica de la sobrasada vegetal, además hace mucho más digesta la receta.

Puedes ajustar las especies según tu preferencia, lo importante es que cuides la sal ya que es un elemento poco nutritivo y evites agregar aceite.

Úsala sobre hojas de lechugas a modo de tacos o wraps, acompañala con bastones de vegetales crudos como si fuese un delicioso dip, agregala en ensaladas.

Qué te ha parecido la receta? Te animas a hacerla? Te gusto el video? Háznoslo saber en los comentarios y así podremos hacer muchos más para ti

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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