Cómo Hacer Salsa de Tomate 🍴🍅 | Recetas de Salsas | Lidl España





Cómo Hacer Salsa de Tomate 🍴🍅 | Recetas de Salsas | Lidl España

Descubre todos los detalles de esta Recetas de Salsa haciendo clic aquí:

Raciones: 4 | Dificultad: fácil | Tiempo cocción: 31 minutos | Tiempo preparación: 80 minutos

Ingredientes:

– 500 gr de tomate pera
– Agua
– 1 diente de ajo
– Aceite de oliva virgen extra Olisone
– ½ cebolla
– ½ cucharada de azúcar Belbake
– Sal

Elaboración:

1. Cortamos una cruz en la parte inferior de los tomates y los escaldamos en agua hirviendo durante 1 minuto. Los enfriamos con agua muy fría o con hielos, los pelamos y los cortamos en dados. Reservamos.

2. Pelamos y laminamos el ajo, lo rehogamos en una olla con el aceite. Pelamos la cebolla, la cortamos en juliana y la añadimos a la olla. Cocinamos a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.

3. Incorporamos los tomates cortados a la olla y dejamos cocinar durante 30 minutos a fuego suave. Agregamos el azúcar, la sal al gusto y removemos.

4. Disponemos la mezcla a un recipiente para batir y trituramos con la ayuda de una batidora hasta obtener una textura homogénea. Servimos y… ¡a disfrutar!

Tips para una Salsa de Tomate perfecta:

· Cortamos una cruz en los tomates y los escaldamos para que nos resulte más fácil pelarlos, ya que la piel se separa ligeramente de la pulpa por los cambios de temperatura.

· Si te gusta la salsa de tomate dulce pero no quieres añadirle más azúcar, puedes cocinar la cebolla más tiempo. Es decir, cuanto más se cocine la cebolla, más dulce será la salsa.

· Es importante cocinar la salsa a fuego lento para que no se nos queme la parte inferior y para que todos los sabores se mezclen mejor.

· El azúcar se añade para contrastar la acidez del tomate.

· Añadimos al final el azúcar y la sal, porque como ha reducido la salsa, acertaremos a la primera la cantidad que se necesita.

· Si te gusta una salsa menos ligera, puedes triturar con un pasapurés y si te gusta más, puedes colar la salsa una vez triturada.

#CómoHacerTomate
#RecetasFáciles
#RecetasLidl
#RecetasdeCocina

*PVP aproximado por ración para una persona.Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.

· Más información sobre productos y promociones en:
· Suscríbete a nuestro canal de YouTube:
· Únete a nosotros en Facebook:
· Síguenos en Instagram:
· Síguenos en Twitter:
· Síguenos en Pinterest:
· Síguenos en LinkedIn:



Fuente – Source

Cómo Hacer Salsa de Tomate 🍴🍅 | Recetas de Salsas | Lidl España

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


Contenido relacionado:
Publicado en Recetas y etiquetado , , , .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *