Cómo hacer Pasta de calabacin ESPECTACULAR 🥒🥑🍅 – Recetas Express





La pasta de calabacín es una receta muy saludable que puedes incorporar en tu dieta e incluso sustituir puntualmente por la pasta evitando así ingerir tanto carbohidrato.

Cómo hacer pasta de calabacín

INGREDIENTES PARA HACER PASTA DE CALABACÍN:

2 calabacines
1 diente de ajo
1/2 aguacate
50 gr. parmesano
50 gr. avellanas
1 cucharada queso untar
10 hojas albahaca
zumo de 1/2 lima
1 cucharada tahina
sal
aceite
tomates cherry
pipas de calabaza

CÓMO PREPARAR PASTA DE CALABACÍN:

Los espaguetis de calabacín puedes comprarlos en el supermercado aunque también puedes hacerlos tu con un spirelli y te saldrá mucho más económico
En un vaso de minipimer metemos los siguientes ingredientes:
1 diente de ajo
1/2 aguacate
50 gr. de queso parmesano
50 gr. de avellanas
1 cucharada de queso de untar
10 hojas de albahaca
zumo de 1/2 lima
1 cucharada de tahina
sal
aceite
Cerramos bien el vaso.
Trituramos hasta conseguir una pasta densa (aproximadamente 2 minutos) y reservamos.
Ponemos un chorrito de aceite en una sartén y añadimos los espaguetis de calabacín
Removemos durante 5 minutos para que el calor llegue a todos los espaguetis y se reblandezcan un poco
Añadimos la salsa previamente preparada
Removemos lentamente durante 5-10 minutos hasta encontrar el gusto deseado en la cocción de los espaguetis de calabacín
Emplatamos con unos tomates cherrys y unas pipas de calabaza
Si quieres puedes añadir algo de queso parmesano espolvoreado por encima

¡Y LISTO!

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Cómo hacer Pasta de calabacin ESPECTACULAR 🥒🥑🍅 – Recetas Express

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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