Cómo hacer MEJILLONES en Escabeche. (mejillones pelados). Receta.





Receta. Cómo hacer MEJILLONES en Escabeche con aceitunas.
Ingredientes:
Mejillones pelados congelados – 700 gr
aceite de oliva – 5 cdas
pimentón dulce (páprica) – 1 cda
vino blanco – 150 ml
sal – 1 cucharadita
azucar – 1 cucharada
laurel, pimienta negra en granos, clavo de olor, jengibre a gusto
ajo – 3-4 dientes
vinagre – 50 ml
agua – 300 ml

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