como hacer lasaña vegetariana paso a paso Receta Deliciosa │Naturismo Yanet Ramirez





Receta para hacer Lasaña vegetariana. ¿Qué tal un poco de lasaña de verduras? Sin carne, pero no sin sabor, le encantarán varias recetas, vegetarianos o no, es hora de probarlas.
La lasaña boloñesa sin carne ni bechamel no son lasaña de verdad, ¿no crees? No, este plato italiano no consiste necesariamente en productos cárnicos. ¿Eres vegetariano y quieres disfrutarlo? Buenas noticias, las recetas de lasaña vegetariana no dejan de existir para que las disfrutes.
Elaborado con verduras, legumbres, tofu y queso vegetal, a todos les encantará al 100% sin necesidad de añadir un solo gramo de carne.

Lasaña con lentejas de coral
PREPARACIÓN
PASO 1
Pelar si es necesario y cortar las verduras en trozos pequeños.
PASO 2
Cocerlas con las lentejas de coral en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos.
PASO 3
Escurrir al final de la cocción.
PASO 4
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén.
PASO 5
Continúe cocinando las verduras durante 10 minutos.

PASO 6
Pelar y picar el ajo. Añadir a la preparación con el coulis de tomate y el tomillo seco. Sazone con sal y pimienta y mezcle.
PASO 7
Retirar del fuego y reservar.
PASO 8
Calentar la leche vegetal en una cacerola.
PASO 9
Añadir la harina en la lluvia, mezclar y dejar espesar. Sazonar con sal y pimienta y añadir el tomillo seco. Retirar del fuego y reservar.
PASO 10
Precalentar el horno a 180°C.
PASO 11
Coloque una capa de hojas de lasaña en el fondo de un plato gratinado.
PASO 12
Cubrir con una capa de preparación de lentes, una capa de bechamel y luego una nueva capa de láminas de lasaña.
PASO 13
Repetir la operación hasta que los ingredientes se agoten y terminar con una capa de salsa bechamel.
PASO 14
Espolvorear con queso rallado.
PASO 15
Hornee de 30 a 40 minutos hasta que la lasaña esté dorada.
PASO 16
Disfrute de una comida caliente.

Lasaña vegetariana
PREPARACIÓN
PASO 1
Preparar la salsa de tomate:
PASO 2
Pelar y cortar en rodajas finas las cebollas y el ajo.
PASO 3
Calentar la llovizna de aceite de oliva en una sartén.
PASO 4
Saltee las cebollas y el ajo hasta que estén translúcidos.
PASO 5
Añada la salsa de tomate y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo regularmente.
PASO 6
Añadir las hierbas de Provenza y sazonar con sal y pimienta.
PASO 7
Retirar del fuego y reservar.
PASO 8
Preparar la salsa bechamel.
PASO 9
Calentar el aceite en una cacerola a fuego medio.
PASO 10
Añadir la harina bajo la lluvia y mezclar bien.
PASO 11
Vierta gradualmente la leche, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.
PASO 12
Añadir la nuez moscada y sazonar con sal y pimienta.
PASO 13
Retirar del fuego y reservar.
PASO 14
Precalentar el horno a 200°C.
PASO 15
Limpiar y escurrir las espinacas.
PASO 16
Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén.
PASO 17
Saltear las espinacas durante 3 minutos hasta que se derritan.
PASO 18
Retirar del fuego.
PASO 19
En una fuente para horno, coloque una capa de salsa de tomate y luego una capa de rebanadas de lasaña.
PASO 20
Cubrir con una capa de salsa bechamel y una capa de espinacas.
PASO 21
Repita este proceso hasta que los ingredientes se agoten y termine con una capa de salsa de tomate.
PASO 22
Hornee durante 40 minutos.
PASO 23
Servir caliente.

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

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