CÓMO HACER LASAÑA 100% ITALIANA | RECETA FÁCIL





Hola familia de YouTube, mis queridos Sorianeros. Que no, que mi canal no es de cocina,pero habrá que comer digo yo.Y es que últimamente la cocina y los programas donde la gastronomía es protagonista,como @venacenartv edición Gourmet en @telecinco.es me llaman y ahí estoy yo.
Ésta semana con motivo del estreno de @venacenarconmigo Edición Gourmet, han sido muchas las personas que se han suscrito. A las que les doy la bienvenida y un abrazo grande de corazón.MUCHAS GRACIAS ♥ La semana pasada estuvimos en una barbacoa con unos amigos, entre ellos Alberto, Tońi y sus dos pequeños. Comentando los vídeos que subo, le pregunté por sus padres y me dijo que acababan de llegar de Milán y que se iban a quedar unos días, ni corta ni perezosa le pedí si su madre querría hacer una receta para mi y al decir que si ya me veía yo comiendo pasta como una loca.
Dicho y Hecho. Laura nos hizo una lasaña de chuparse los dedos y más. Gracias amigo Alberto Manelli.
A todos mis suscriptores,ya sabéis que me tenéis robaito el corazón, hasta el infinito…😄

Receta de Lasaña

Ingredientes para 6 personas:

-Carne picada de ternera y cerdo 500g.
-3 salchichas frescas.
-Tomate hecho casero
-Bechamel hecha en casa
-Sal
-Pimienta
-Pasta precocida en láminas rugosas
-Orégano

Horno precalentado a 200grados, media hora antes.

Elaboración:

Se pica la carne junto a las salchichas frescas.
Por otro lado se cocina el tomate. Para ello utilizaremos tomates muy carnosos, por ejemplo el de la variedad pera y le quitamos la piel.
Una vez hecho el tomate, se le añade la carne picada y se condimenta al gusto, la sal y la pimienta.
Por otro lado se pone en el recipiente que vayamos a utilizar.Primero una capa de bechamel hasta que se cubra el fondo.

A continuación se pone una capa de la carne con el tomate y se mezcla. Una vez mezclado con una cuchara, se pone la primera capa de pasta, las láminas rugosas, así vamos repitiendo el mismo orden hasta llegar al borde del recipiente.

El horno ya está caliente porque se habrá puesto media hora antes a 200grados de temperatura y se introduce en el mismo y en media hora tienes hecha la lasagne pura italiana al estilo de Laura.



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CÓMO HACER LASAÑA 100% ITALIANA | RECETA FÁCIL

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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