Cómo hacer hummus de calabaza | Receta Mambo





Te explicamos cómo hacer #hummus de #calabaza en el robot de cocina Mambo.

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Accede al paso a paso:

Cómo hacer hummus de calabaza en Mambo
Ingredientes:
400 g de calabaza asada
350 g de garbanzos cocidos
50 g de tahini
50 ml de aceite de oliva
½ ajo
½ cucharadita de comino
½ cucharadita de pimentón
½ limón exprimido

Elaboración:
1. Colocamos las cuchillas en su posición
2. Introducimos el ajo troceado sin el germen junto con el resto de los ingredientes, trituramos a velocidad progresiva 6-8 durante 30 segundos.
3. Servimos el hummus en un plato hondo decorado con pipas de calabaza, garbanzos y sésamo, acompañamos con algún crujiente para dipear.



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Cómo hacer hummus de calabaza | Receta Mambo

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