Como hacer Hichin (PASTEL de CARNE MOLIDO) – Receta muy rica





Receta de una comida muy sabrosa con carne molida. Se llama hichin en la cocina turca. Pero puedes llamarlo pastel de carne molido. Es una receta regional de la cocina turca. Se prepara con masa y carne molida. En primer lugar preparamos la mezcla de carne molida. Luego, preparamos su masa. Y lo horneamos por un corto tiempo. Hopw lo disfrutarás. Tu familia y tus invitados lo disfrutarán demasiado en las cenas.

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Ingredientes:

Para la mezcla de carne:
100 ml de aceite liquido
750 gr de carne molida
1 diente de ajo
1 cebolla
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita de pimienta negra
2 cucharaditas de pimienta roja en polvo
2 cucharaditas de sal

Para la masa:
550 gr de harina
1 paquete de levadura seca (11 gr)
1 cucharada de postre de sal
2 vasos de agua (400 ml)
5 cucharadas de mesa de aceite liquido
1 yema de huevo



Fuente – Source

Como hacer Hichin (PASTEL de CARNE MOLIDO) – Receta muy rica

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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