Cómo hacer Fideos con Pollo al Catupiry – La Mesita – (receta fácil y rica en 1 minuto)





Te animas a probar estos Fideos con Pollo al Catupiry?

Ingredientes:
– 500 ml. de leche .
– 250 gr. de queso catupiry.
– 1 paquete de fideos tirabuzón (nosotros usamos Pastas Knorr)
– 1 pechuga de pollo (nosotros usamos Pollos Kzero)
– 3 dientes de ajo picados.
– 1 cebolla picada.
– 200 gr. de queso rallado.
– 1 cdita de nuez moscada.
– 1 cda. de tomillo.
– sal y pimienta.
– aceite de oliva.
– 2 cubitos de caldo de verduras.

Paso a Paso:
– picar el pollo en cubitos y dorarlos en una sartén con un chorrito de aceite, salpimentar y luego retirar y reservar.
– disolver 2 cubitos de caldo de verduras con 1 cda. de sal en una olla con abundante agua hirviendo y agregar el paquete de fideos, cocinar la pasta por 10 min.
– mientras tanto, calentar una olla o sartén profunda con un chorrito de aceite y cocinar la cebolla con el ajo por 3 min., luego agregar la leche y el queso catupiry y revolver hasta derretir el queso con la leche, agregar sal y pimienta, agregar el pollo, 1 cdita. de nuez moscada, 1 cda, de tomillo y 1 taza del agua donde hierven los fideos (o 1 taza de caldo de verduras). Cocinar la salsa a fuego bajo por 5 min y retirar.
– en una fuente para horno, poner en la base, un poco de salsa, agregar la mitad de los fideos cocinados, luego agregar mas salsa y queso rallado, completar con la otra mitad de los fideos, cubrir con toda la salsa y el queso rallado por arriba, llevar a un horno precalentado al máximo (250º) por 15 min. o hasta gratinar el queso.



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Cómo hacer Fideos con Pollo al Catupiry – La Mesita – (receta fácil y rica en 1 minuto)

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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