Cómo hacer ensaladilla rusa | Receta Mambo





Te contamos cómo hacer #ensaladilla rusa en el robot de cocina Mambo.

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Cómo hacer ensaladilla rusa en Mambo
Raciones: 8
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:
1 bolsa de ensaladilla de verduras congeladas (hasta 1 kg))
2 -3 latas de atún
4 huevos
700 ml de agua
1 cucharadita de sal
250 – 300 g de mayonesa (receta en función emulsionar)

PREPARACIÓN:
1. Poner el agua en la jarra, introducir el cestillo con los huevos y sin poner la tapa colocar el recipiente de la vaporera.
2. Enjuagar la ensaladilla para quitarle la posible escarcha y separar las verduras, ponerla sobre la bandeja de la vaporera y colocar la bandeja sobre el recipiente de vapor, tapar y cocinar al vapor durante 25 minutos, velocidad 0, 120ºC, potencia de calor 10.
3. Dejar enfriar las verduras, sacar el cestillo con la muesca de la espátula y enfriar los huevos, que se habrán cocido, una vez todo frío, poner en una fuente las verduras, trocear los huevos a velocidad 4 y mezclar con las verduras, añadir las latas de atún y la mayonesa y mezclarlo todo con ayuda de la espátula o una cuchara.



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Cómo hacer ensaladilla rusa | Receta Mambo

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