#juliaysusrecetas
La receta escrita te la dejo en este enlace:
La carne de cordero es muy sabrosa y jugosa. Tiene un sabor muy particular, y quizás por eso no gusta a todo el mundo. A mi me encanta, cocinada de cualquier forma, asada, en caldereta…
Hoy os dejo una forma de hacerla muy rica y que seguro os va a encantar. Una falda de cordero en adobo que os hará mojar pan hasta limpiar el plato!!
Ingredientes:
– 1 kg de falda de cordero troceada
– 1/2 vasito de vinagre
– 1 vasito de vino blanco
– 1 pastilla de caldo concentrado o caldo casero
– 5 ajos
– 3 hojas de laurel
– 2 cucharadas de orégano seco
– 2 cucharadas de tomillo seco
– 1 cucharada de pimiento molido dulce
– 1 cucharadita de pimienta en grano
– 1/2 vaso de aceite de oliva
– sal al gusto
– 2 -3 zanahorias
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Fuente – Source
Cómo hacer cordero en adobo | RECETA TRADICIONAL
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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