Cómo hacer cordero en adobo | RECETA TRADICIONAL





#juliaysusrecetas
La receta escrita te la dejo en este enlace:
La carne de cordero es muy sabrosa y jugosa. Tiene un sabor muy particular, y quizás por eso no gusta a todo el mundo. A mi me encanta, cocinada de cualquier forma, asada, en caldereta…

Hoy os dejo una forma de hacerla muy rica y que seguro os va a encantar. Una falda de cordero en adobo que os hará mojar pan hasta limpiar el plato!!
Ingredientes:

– 1 kg de falda de cordero troceada

– 1/2 vasito de vinagre

– 1 vasito de vino blanco

– 1 pastilla de caldo concentrado o caldo casero

– 5 ajos

– 3 hojas de laurel

– 2 cucharadas de orégano seco

– 2 cucharadas de tomillo seco

– 1 cucharada de pimiento molido dulce

– 1 cucharadita de pimienta en grano

– 1/2 vaso de aceite de oliva

– sal al gusto

– 2 -3 zanahorias
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Cómo hacer cordero en adobo | RECETA TRADICIONAL

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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