Cómo hacer CANNOLIS [Receta Fácil]





INGREDIENTES:

MASA
– 2 tazas ó 250 gr de harina sin polvos de hornear
– 2 cucharadas de mantequilla con sal
– 1 huevo
– 1/2 taza ó 125 ml de Vino dulce, blanco o Vinagre blanco
– 1 cucharada de azúcar

RELLENO
– 500 gr de queso Ricotta (No pasta)
– 125 gr azúcar pulverizada
– 1 cucharadita de vainilla
– 1/2 cucharadita de esencia de canela
– 60 gr de chips de chocolate

IMPORTANTE:
En Chile la Ricotta la puedes encontrar en supermercados. Yo utilizo la marca Quillayes. Hay una de marca Santa Rosa que se asemeja más a una pasta y no queda con la textura adecuada.

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Cómo hacer CANNOLIS [Receta Fácil]

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