Coctelería – dos recetas con Federico Cuco, bartender del Verne Club





“Cómo beber un coctel del siglo XIX a principios del siglo XXI”, afirma uno de los lemas de Verne Club. Su bartender Federico Cuco nos propone dos cócteles con Maraschino: un clásico de la coctelería que nace a través de un cuidadoso proceso de maceración y destilado artesanal de cerezas provenientes del sur argentino, utilizando alambiques de cobre inspirados en la antigua tradición europea. En nariz se aprecian agradables notas a rosas y un intenso perfume a cerezas; en tanto en boca con un cuerpo sedoso, ostenta una gran expresión a cerezas naturales confitadas. Ícono de la coctelera clásica, el Maraschino está siempre presente en todas las barras del mundo.



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Coctelería – dos recetas con Federico Cuco, bartender del Verne Club

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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