Cocina con Royal Prestige | Receta Paella





“Más corazones contentos con nuestra receta de una deliciosa Paella.

Agenda una demostración en casa:

Tiempo de cocción: 30 min
Cantidad: 4 porciones
Utensilio: Paellera de 14″

Ingredientes:
227 grms de chorizo rebanado
680 grms de muslos de pollo en trozos
454 grms de langostinos grandes
454 grms de mejillones
4 tazas de arroz
½ taza de cebolla blanca cortada en cuadritos
½ taza de morrón rojo cortado en cuadritos
½ taza de morrón verde cortado en cuadritos
½ taza de tomate cortado en cuadritos
6 tazas de caldo de pescado
1 cucharada de ajo finamente picado.
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de comino molido
2 sobres de azafrán
1 ¼ de taza de perejil picado.
Sal a gusto.

Preparación:
1. Precalenta la paellera de 14 pulgadas a temperatura media-alta por 3 minutos.
2. Agrega el chorizo y el pollo y cocina por tres minutos con la tapa entreabierta. Mezcla esporádicamente.
3. Agrega la cebolla, el ajo, el pimentón y el comino; cocina dos minutos más, mezclando de vez en cuando.
4. Añadí el caldo de pescado, el azafrán, la mitad de los morrones, el tomate y el arroz; mezcla bien.
5. Coloca la mitad de los mejillones y de los langostinos, mezcla. Tapa con la Válvula Redi-temp abierta y cocina hasta que silbe.
6. Agrega el resto de los morrones y distribuí los demás langostinos y mejillones sobre del arroz. Tapa con la Válvula cerrada, disminuí la temperatura a baja y cocina por 15 minutos más.
7. Apaga el fuego y deja reposar 5 minutos. Adorna con perejil antes de servir.

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En este vídeo te enseñamos una receta fácil para que tengas más tiempo para vos y para tu familia. ”



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Cocina con Royal Prestige | Receta Paella

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Un saludo cocineros !!


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