Probá la receta de Maru Botana de colita de cuadril y poné #MásCorazonesContentos en tu casa. ¡Agenda una demostración en casa!
Utensilio: Pavera
Ingredientes:
1 Colita de cuadril
1 kg Papas
Panceta
2 cdas de aceite
Sal y pimienta al gusto
Romero
Preparación:
1. Sacar de la colita cualquier exceso de grasa y membrana. Colocar la colita de cuadril dentro de un bowl y mezclar con los ingredientes de la marinada.
2. Sellar la colita de cuadril junto con la panceta en trozos en la pavera. Luego retirar la colita de cuadril e incorporar las papas para dorarlas junto con la panceta.
3. Agregar nuevamente la Colita con las papas en la pavera, y cocinar a fuego medio bajo con la tapa de la pavera.
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Fuente – Source
Cocina con Royal Prestige | Receta de Colita de Cuadril con Papas
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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