Churros de Papa y Queso | Receta Rápida





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INGREDIENTES:
3 papas
1 huevo
2 yemas
50 gr. de harina
50 gr. de queso parmesano rallado
2 cdas. de mostaza

PREPARACIÓN:
Hacer un puré de papas lo más seco posible.
Dejar enfriar y agregar las yemas, el huevo, la harina y el queso rallado.
Por último agregar la mostaza sal y pimienta.
Colocar la pasta en una manga y realizar los churros.
Enfriar 10 minutos en el freezer
Freír en abundante aceite.
Acompañar con salsa de tomate dulce.



Fuente – Source

Churros de Papa y Queso | Receta Rápida

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