Chocotorta, POSTRE SIN HORNO (Receta tradicional Argentina) – Loli Domínguez





Chocotorta, POSTRE SIN HORNO (Receta tradicional Argentina). Súper fácil y delicioso. Cómo hacer paso a paso con las auténticas galletas Chocolinas este famoso dulce Argentino. Es un postre sin horno delicioso y súper fácil de hacer que yo la he hecho con mí toque mojando las galletas en café con un poquito de Ron que le da un sabor riquísimo, pero cada un@ puede mojar las galletas en leche, o leche con chocolate así personalizamos a nuestro gusto esta deliciosa tarta.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí:
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Ingredientes de la Chocotorta:
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3 Paquetes de Galletas Chocolinas de 170 g
250 ml Café exprés con 2 cucharadas de azucar
450 g Queso Crema tipo Philadelphia
450 g Dulce de leche pastelero o repostero
Molde rectangular de 25 cm x 11 cm x 7 cm de alto
Papel film
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Ingredientes de la ganache de la Chocotorta:
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80 g Chocolate especial postres
80 ml Nata para montar o crema de leche para batir
20 g Mantequilla sin sal
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Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
LA BATIDORA MANUAL:
Amasadora doméstica:
Láminas de Acetato:
Aro repostería extensible:
Moldes de Horno Desmontables:
Lira de Cortar tartas:
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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Chocotorta, POSTRE SIN HORNO (Receta tradicional Argentina) – Loli Domínguez

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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