Chicken Butter receta en español





Ingredientes
1 kg pechuga de pollo cortada en cubos
2 cdas soperas de aceite
3 cdas de Yogur
2 cucharadas de jugo de limón
1/2 taza de crema
1 kg de Jitomates ó dos latas de tomates cortados en cubos ( si usaa jitomates frescos los cortas en cubos pero añades una lata de puré de tomate ó pasata)
1 taza de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo rallados
1 trozo de jengibre rallado o 1 cda de jengibre en pasta
1 cebolla morada en medias lunas
1 cebolla blanca en medias lunas
Un sobre de Shan butter chicken ó si no lo encuentras
En un procesador de alimentos triturar los siguientes ingredientes todos juntos
2 clavos de olor
1 estrella de anis
1 trocito de canela
6 semillas de cardamomo pelarlas y sacar semillas
1 trozo jengibre seco
1/2 cda ajo en polvo
1/2 cda cúrcuma
1/2 cda comino
1/2 cda pimienta blanca
1 cda de chile rojo en polvo
1 cda sal
1 cucharada de azúcar
2 cdas de garam masala (si no encuentras no lo agregues)



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Chicken Butter receta en español

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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