Cheesecake de Dulce de Leche | Receta Rápida





Cheesecake y Dulce de Leche, si ya eran deliciosos separados, ¡imaginatelos combinados!

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INGREDIENTES:
200 gr. de galletitas cacao dulces
120 gr. de manteca
Para el relleno
600 gr. de queso crema
150 gr. de azúcar
2 huevos
2 yemas
20 gr. de almidón de maíz
Ralladura de 1/2 limón
Jugo de 1/2 limón
100 gr. de crema de leche
200 gr. de dulce de leche repostero

PREPARACIÓN:
Mezclar el queso crema con el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y el jugo.
Agregar el almidón de maíz y luego la crema y el dulce de leche.
Pasar a un molde con papel aluminio.
Hornear a 160º por 1 hora.
Dejar que se enfríe en el horno apagado.
Cubrir todo el cheesecake con una salsa de dulce de leche.



Fuente – Source

Cheesecake de Dulce de Leche | Receta Rápida

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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