Cheesecake de Coco | Receta Rápida





Esta Cheesecake de Coco es la confirmación de que se puede ser bello por fuera y por dentro 🥥

Seguinos en nuestras redes para ver más recetas!

INGREDIENTES:
200 gr. de galletas dulces
1/4 taza de coco rallado
1/4 taza de almendras tostadas
1/2 taza de mantequilla derretida
1 taza de chocolate blanco picado
1/2 taza de crema de leche
2 ½ tazas de queso crema
1/4 taza de leche de coco
1/2 jugo de lima
Para adornar:
1 taza de coco rallado
12 trufas

PREPARACIÓN:
Procesar las galletas dulces junto al coco y las almendras. Mezclar hasta que se formen migas. Agregar la mantequilla y continuar mezclando por otros 2 minutos hasta que la mezcla haya alcanzado la consistencia de una harina gruesa.
Presionar la mezcla en el fondo y costados de un molde para tortas desmontable y refrigerar.
Derretir el chocolate blanco junto a la crema de leche a baño maría. Reservar para dejar que se enfríe.
Con batidor de mano ablandar el queso crema y agregarle el chocolate derretido y la leche de coco.
Incorporar el jugo de lima y continuar mezclando.
Verter la mezcla en el molde sobre la corteza de galletas. Refrigerar por al menos 2 horas.
Cubrir con el coco rallado y las trufas.



Fuente – Source

Cheesecake de Coco | Receta Rápida

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


Contenido relacionado:
Publicado en Recetas y etiquetado , , , .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *