Ceviche: Receta | Cómo Preparar Cocina Peruana
#Ceviche #cocinar
Hola amigas y amigos, el día de hoy, les enseñaré a preparar:
un riquísimo Ceviche de nuestro hermoso #Perú
Pero esta vez, usaré pollo.
La receta es la misma, ya sea pollo o lomo.
#cocinaperuana
Ingredientes:
1 pescado
jugo de 6 limones
Ají amarillo
Rocoto (Chile dulce)
Culantro
Jengibre
Apio
Ajo
Pimienta
Cebolla
Sal
Elote
Lechuga
Camote
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Preparación:
Cocinamos el camote, en agua que cubra por 20 a 25minutos.
En un recipiente, agregamos el pescado cortado en cuadraditos, sal, jengibre, ajo picado, un poco de pimienta, ají amarillo (al gusto), el jugo de limón (eché casi todo), apio, culantro y rocoto, movemos todo muy bien y lo dejamos 1 a 2 horas para que el pescado se cocine con el limón.
Como toque final, agregamos leche evaporada, para que le dé el color más blanquito, más espeso y tendrá mejor sabor.
Finalmente, agregamos la cebolla.
Y ya está listo para servir.
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Ojalá les haya gustado el video. Me quedó deliciosoooooo.
Muy pronto estaré haciendo más videos con diversos platos que sé 🙂
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Nos vemooos.
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Ceviche:
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Lomo Saltado de Pollo:
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Fuente – Source
Ceviche: Receta | Cómo Preparar Cocina Peruana
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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