CENA SALUDABLE CALABAZA GRATINADA. Recetas saludables





Una cena rápida y sencilla para esos días de NO CARNE

Ingredientes:
1 calabaza grande
1champiñon
2 cucharadas de queso o panela rayada
Especias al gusto
Puré de tomate sin azúcar
Sal y pimienta
Tomatitos cherry
Espinacas

Cortar la calabaza en rebanadas sin llegar a la punta hasta formar un abanico.
Al pure de tomate agregar sal y pimienta con las especias.
Untar el puré en las láminas de la calabaza.
Agregar el queso o panela rayada y el champiñon picado
Colocar los tomatitos al lado y untar oliva y sal
Hornear por 15 minutos o según tú horno y acompañar con espinacas o tu hoja verde favorita



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CENA SALUDABLE CALABAZA GRATINADA. Recetas saludables

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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