Cebolla caramelizada al Pedro Ximénez | Receta con Robot de cocina Mambo





Perfecta guarnición para tus platos de carne o pescado. La realización lleva su tiempo, pero os aseguro que por la textura y el sabor, bien merece la pena.

Ingredientes:
– 500 gr. de cebolla (2 cebollas medianas)
– 30 gr de aceite de oliva virgen extra
– 75 gr de azúcar moreno
– 90 gr de vino Pedro Ximénez (se puede sustituir por cualquier vino dulce, tipo Oporto o Málaga Virgen, que el resultado también es excelente)
– una cucharadita de sal

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Fuente – Source

Cebolla caramelizada al Pedro Ximénez | Receta con Robot de cocina Mambo

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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