Perfecta guarnición para tus platos de carne o pescado. La realización lleva su tiempo, pero os aseguro que por la textura y el sabor, bien merece la pena.
Ingredientes:
– 500 gr. de cebolla (2 cebollas medianas)
– 30 gr de aceite de oliva virgen extra
– 75 gr de azúcar moreno
– 90 gr de vino Pedro Ximénez (se puede sustituir por cualquier vino dulce, tipo Oporto o Málaga Virgen, que el resultado también es excelente)
– una cucharadita de sal
#RecetasMambo
Fuente – Source
Cebolla caramelizada al Pedro Ximénez | Receta con Robot de cocina Mambo
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
Contenido relacionado:
