Canelones de Verano | Receta de Cocina en Familia





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Ingredientes:
– 1 paquete de canelones
Para el relleno:
– 300 gramos de berenjena
– 75 gramos de pimiento verde
– 75 gramos de pimiento rojo
– 300 gramos de tomate frito
– aceite
– sal
– 100 gramos de atún en aceite
– 2 huevos cocidos
Para la bechamel:
– 350 gramos de leche entera
– 30 gramos de harina de trigo
– pimienta
– queso rallado para fundir por encima

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