Calzone RECETA CASERA | Cocina Fácil





Ingredientes
300 gr de harina de trigo
10 g de azúcar
5 gr de sal
10 gr de levadura
200 ml de agua
1 cucharada de aceite vegetal
1 huevo
1/2 pimiento morrón rojo picado
1/2 pimiento morrón verde
50 g de peperoni picado
50 g de jamón picado
1/4 de taza de champiñones hervidos y rebanados
1/2 taza de queso mozzarella rallado
4 cuchardas de salsa italiana

Preparación
1. Coloca en la batidora la harina, el azúcar y la sal.
2. Comienza a batir y añade la levadura, seguida del agua.
3. Bate hasta obtener una masa homogénea.
4. Coloca la masa en una superficie plana, agrega el aceite vegetal, amasa hasta que no se pegue y deja reposar por 20 minutos.
5. En un tazón añade el huevo, los pimientos, el peperoni, el jamón, los champiñones, el queso y la salsa italiana.
6. Mezcla hasta integrar todo.
7. Con ayuda de un rodillo, extiende la masa en una superficie harinada y corta 4 círculos.
8. Coloca dos cucharadas de tu mezcla en cada círculo y dobla.
9. Pellizca ligeramente el borde cada pieza.
10. Lleva al horno por 15 minutos y disfruta.

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