Caldo de PESCADO (Bagre) | Mi receta



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Les dejo, con mucho cariño, mi propia receta de caldo de pescado, de bagre. Una salsa asada y un toque de xoconostle es lo que hace tan deliciosa e interesante este caldo. Les dejo aquí los ingredientes:

Para 4 o 6 personas:

1/2 Kg. de pescado bagre

2 jitomates grandes
1 chile jalapeño
1/2 chile güero
2 ajos
1/4 de cebolla

2 baras de apio con todo y sus hojas
2 papás
2 calabazas
3 zanahorias
1 xoconostle

Hojas de laurel
Mejorana
Tomillo

1 cucharada de harina
Cilantro picado

Agua necesaria
Aceite para freír
Sal al gusto

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Música:
⚪️Avocado street
⚪️Amor chiquito
⚪️Hermanos ranchero
⚪️Conjunto grande
⚪️Heartwarming
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Artista:

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Caldo de PESCADO (Bagre) | Mi receta

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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