BUÑUELOS KETO/1 CARB/LO QUE ESTABAN ESPERANDO RECETAS MEXICANAS /KETO /CETOGENICA/ LOW CARB





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Familia no lo podran creer!!??😃🤗 Ya llegaron los primeros BUÑUELOS KETO!! MENOS DE UN CARBOHIDRATO POR BUÑUELO .6 PARA SER EXACTOS!!!😍💪🙌🙏♥️ Algo que tanto me pedian!! Espero y les gusten tanto como ami 😋 son muy muy cercanos a los tradicionales!!

* Nota- la harina lupina le da el sabor mas autentico pero si no puede conseguir la harina lupin entonces sustituira esa porcion de lupina por harina de almendra. De todos modos se doran y quedan riquisimos 🤤
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INGREDIENTES: para los buñuelos

1 taza de harina de almendra
1/2 taza de fibra de avena
1/2 taza de harina lupina/(o mas harina de almendra si no tiene lupina)
2 cucharaditas (tsp) psyllium husk
1 1/2 cucharaditas (tsp) goma xantana
1 cucharadita (tsp) vainilla
2 cucharadas (tbsp) mantequilla temperatura ambiente
1 huevo temperatura ambiente
1 cucharada (tbsp) levadura en polvo instantanea (1 sobresito)
1/2 taza de agua tibia
1 cucharadita (tsp) miel
Aceite de aguacate/oliva para freir los buñuelos

****TIP- si su masa sale un poquito dura agreguele poquita agua tibia, si sale aguada agreguele poquita mas harina de almendra 😉*******

MACROS: por toda la masa

Calorias: 1497
Grasa: 121
Carbohidratos neto: 11
Proteina: 53

MACROS: por buñuelo (me salieron 17 buñuelos) no incluye la miel, pero si le agrega miel detodos modos sera menos de 1 carbohidrato 😃

Calorias: 88
Grasa: 7.1
Carbohidratos neto: .6
Proteina: 3.1
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INGREDIENTES: para la miel de piloncillo keto

3/4 taza de azúcar sustituto granulada morena
3 cucharadas (tbsp) miel maple lakanto
1 palito de canela
2 clavos de la
1/4 cucharadita (tsp) goma xantana
1 cucharadita (tsp) vainilla
3-4 cucharadas (tbsp) agua

MACROS: por toda la miel

Calorias: 34
Grasa: 0
Carbohidratos neto: 1
Proteina: 0



Fuente – Source

BUÑUELOS KETO/1 CARB/LO QUE ESTABAN ESPERANDO RECETAS MEXICANAS /KETO /CETOGENICA/ LOW CARB

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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