BUÑUELOS COLOMBIANOS | Receta navideña – Buñuelos con queso Espectaculares





CÓMO HACER BUÑUELOS COLOMBIANOS | Receta navideña. Muy buenos días Familia Achiote! Hoy les traigo la receta que le hará pareja a la pasada Natilla de coco. En Colombia tradicionalmente hacemos las Novenas Navideñas y la Natilla y los buñuelos acompañan cada mesa. Si tu eres de otro país, yo te invito a que pruebes esta receta porque realmente nunca Decepciona. Son delicioso, saladitos, con mucho queso, suaves como algodón por dentro y crocantes por fuera. Una mezcla que realmente encanta.
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Los ingredientes de estos maravillosos Buñuelos Colombianos son:
Ingredientes para 15 a 18 Buñuelos medianos:

250 gr Queso Costeño, Queso Cotija o usar mitad de queso
fresco y mitad queso feta
300 gr (2 Tazas) Fécula de maiz o maicena
60 gr (menos de 1/2 taza) Almidón de Yuca, Yucarina,
Harina de Tapioca o Mandioca.
2 Huevos (M)
50 ml aprox. Leche (Cantidad necesaria) En video se explica
100 gr (1/2 taza ) Mantequilla
12 gr (menos de 1 cda) Polvo
de Hornear o levadura química
20 gr (1 cda) Panela, piloncillo, raspadura, azúcar mascabado o azúcar blanca
Aceite para freír

Gracias por acompañarnos una vez más y espero te animes a preparar esta segunda receta clásica Colombiana. Inicia Diciembre y solo pensamos en Natilla,Buñuelos, tamales, Conservas de Papaya, Sancochitos y hoy cerramos el duo dinámico de la Natilla y los Buñuelos, no te quedes con los antojos de probarlos. No te pierdas la oportunidad de hacerlos.

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BUÑUELOS COLOMBIANOS | Receta navideña – Buñuelos con queso Espectaculares

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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