Los buñuelos son una preparación muy antigua de la cocina mediterránea, y la primera sociedad después de la romana que los consumió fue la morisca. Sus ciudadanos, que habitaban los territorios del Sur de la península ibérica desempeñaban, entre otros, el oficio de vendedores ambulantes de buñuelos. Eran un postre muy típico, especialmente en Granada y Sevilla, fritos en aceite y cubiertos de miel. Simples pero buenísimos.
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Buñuelos Agua miel · Dulces Árabes · Recetas para San José
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