Muy buenas! Hoy les traigo esta receta de budin sin manteca, la reemplazmos con aceite! No saben lo bien que queda, super humedo y esponjoso! No se lo pierdan.
INGREDIENTES (Para un molde de budin ingles)
-Harina leudante 150 g
(o harina 4 ceros y 7 g de polvo de hornear)
-1 huevo
-30 g de cacao nesquick
-90 cc de leche
-60 g de aceite de girasol
-90 g de azucar
-glaseado:
-azucar impalpable 2 cdas
-jugo de limon 1 cda.
PASO A PASO:
*Precalentar el horno a 180°
1) En un bowl colocar todos los ingredientes menos la harina y mezclar con batidor de alambre hasta que este toda la preparacion bien homogenea.
2) Poco a poco ir agregando la harina e ir mezclando.
3) Incorporar todo.
4) Colocar la mezcla en la budinera previamente aceitada y enharinada.
5) Cocinar en horno 180° durante unos 35-40 minutos, o hasta que claven un palillo y salga seco.
6) Para el glaseado simplemente mezclar el azucar impalpable con el jugo de limon. Bañar el budin y dejar secar!
7) Pueden agregar chocolate, frutos secos o lo que gusten!
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Fuente – Source
BUDIN DE CHOCOLATE SIN MANTECA | Receta Facil | Maxi Cocina
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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