Bonduelle – Receta de empanadillas rellenas de maíz y mozzarella





Una receta perfecta para aperitivos o meriendas. ¡Están tan ricas que no quedará ni una!

⏲ Preparación: 30 minutos
👨‍🍳 Ingredientes para 4 personas:
– 1 lata de maíz Bonduelle
– Masa para empanadillas
– 200 g. de mozzarella
– Hojas de cilantro fresco
– 1 yema de huevo
– Sal y pimienta molida

👨‍🍳Elaboración:
1. Escurrimos el contenido de la lata de maíz. Cortamos la mozzarella en dados. Lavamos el cilantro y picamos solo las hojas. Mezclamos el maíz, la mozzarella, el cilantro, la sal y la pimienta. Puedes añadir una pizca de guindilla si las quieres un poco picantes 🌶.
2. En cada oblea de masa ponemos una cucharada de la mezcla y la doblamos por la mitad. Juntamos los bordes con un tenedor. Batimos la yema de huevo con una pizca de sal y la untamos.
3. Precalentamos el horno a 200°C. Las metemos 10-15 minutos, hasta que se doren.

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Bonduelle – Receta de empanadillas rellenas de maíz y mozzarella

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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