BIZCOCHO ESPONJOSO de CHOCOLATE Y CAFÉ (Moka) /Dulce Hogar Recetas





BIZCOCHO DE MOKA (CHOCOLATE Y CAFÉ)| PAN PARA PASTEL| TARTAS
Te invito a preparar éste delicioso bizcocho (pan) esponjoso para pastel. Queda muy húmedo y suave. La combinación de chocolate y café le da un sabor y aroma delicioso! Ideal para compartir con tu familia o porqué no? Para que emprendas tu negocio!
Espero te animes a prepararlo.

INGREDIENTES BIZCOCHO 👇
350 g harina de trigo todo uso
50 g cocoa en polvo
450 g azúcar mascabado (puedes usar azúcar blanca)
15 g bicarbonato de sodio (ésta receta NO lleva polvo de hornear)
3 g sal
200 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
4 huevos L (62 g c/u)
10 ML esencia de vainilla
200 g yogurt natural (con o sin azúcar)
350 ML café (instantáneo o de cafetera)

Te dejo en enlace de la receta del betún de moka que utilicé para rellenar y cubrir el pastel que muestro en el video👇

BETÚN DE MOKA

También estará disponible el video completo de cómo elaborar un pastel de moka paso a paso desde cero. Así tu eliges el video que te sea más útil.
Déjame saber en los comentarios qué sabor de pastel te gustaría que comparta próximamente.
Gracias por tu visita!
Hasta pronto.

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Music:
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Music: Life of Riley de Kevin MacLeod está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (
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BIZCOCHO ESPONJOSO de CHOCOLATE Y CAFÉ (Moka) /Dulce Hogar Recetas

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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